ハーブ&スパイスでナチュラル生活

ハーブやスパイスが食材と出逢ったときに魔法がかかる。キッチンで五感が満たされる旅へ。「料理はもっと自由にもっと楽しく」世界の食文化とその向こう側にある人や歴史に思いを馳せながら...

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2021-03-05から1日間の記事一覧

ハーブベジ手まり寿司【プラントベースのお寿司でビーガン&ベジタリアンもOK】

お寿司といえば魚介類のネタ!?いえいえ、お家なら自由に楽しんでいいですよね!プラントベースでハーブやスパイスも作った手まり寿司を作りました。季節の野菜を使ったり彩りや食感も楽しめて、とっても美味しいです。酢めしには意外とハーブやスパイスっ…