ほたて干し貝柱を使うレシピのシリーズ、連続三日目の第三弾です。今回もまた「うま味の三つ巴」干し貝柱、セロリ、きのこ（しめじ）を使ってチーズでまとめるレシピです。グラタンと言っても、ホワイトソースは使いませんが、表面に焼き色をつけるので、や…