え？信じられない！
こんなパスタソースって今までなかったよね！？鍋なし手間なしで濃厚なパスタソース。しかもここまでたらこの風味が自然なのって初めてかも？
もくじ
仕事がら、添加物なし！ナチュラルフードに徹して
レシピを作成することが殆どですが、
しかし、ある意味これもお仕事がら、ファストフードやレトルトのものも試食する機会もよくあります。
なぜ、簡単調理できる商品が、どう美味しくてどう便利なのかなど、市場調査や研究のためにあえて購入したり、今回のように商品をいただいて試食させていただいたりすることもあります。
こちらも、今回、モニターコラボ広告企画に参加していて、【永谷園パキット】たらこ、ミートソース、ペペロンチーノと3種類のモニター商品をプレゼントしてくださいました。
永谷園パキットのたらこソースで明太子風パスタ
材料 1人分
- 永谷園パキットたらこソース 1袋
- パスタ 100g
- 水 160ml
- 七味唐辛子 適量
- 海苔 適量
作り方
1.パスタ100gは半分に折る。
袋の裏はこんな風に作り方の方法がわかりやすく書かれています。
袋を開けるとたらこの粒々が混ざった液体が底に。
2. 160mlの水を袋の中の中に注いで、半分に折ったパスタを入れる。
3. チャックをしっかり閉めてから、全体が馴染むように軽く揉む。
4. 袋の底にはマチがあるので、レンジに入れたら底を広げて立てて置く。600wで4分30秒にセットしてレンジで加熱する。（※ソースの種類によって時間が変わります）
ここがポイント！！
5. 加熱が終わってもすぐに取り出さずに、8分30秒蒸らす。(※ソースの種類によって時間が変わります）
6. 取り出したら袋を開けて、ぐるぐる混ぜて七味唐辛子少々を加える。
この5と6でパスタを茹でるのと味を絡める工程になるんですね。しかもアルデンテに出来上がるところがすごいです。長く蒸らしておけば、柔らかめのパスタになります。
6. 皿に盛り付けて、追い七味唐辛子をかけて海苔を細くカットしてふりかけていただく。
その他にも
＊永谷園 パキット＜ボロネーゼ＞＜ペペロンチーノ＞をいただいて、ボロネーゼも作りましたが、美味しかったです！
作り方は同じですが、パスタを袋に入れてレンジで加熱する時間は、少しだけ違っていました。
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モニターコラボ広告企画【「フーディストアワード2023レシピ＆フォト
