冬に旬を迎えるごぼうですが、春は若い新ごぼうが出回る季節でもあります。新ごぼうは、柔らかくてさっと炒めるだけの、きんぴらにもおすすめ。いつものお惣菜として、また、お弁当のおかずにもぴったり！腸内のお掃除にも良いので、この時期の春のデトック…

はじめに…カレーの色してますがカレー炒飯ではありません。笑彩りも春らしく元気になりそうなターメリックイエローです^_^ アサリを使ってスパイスの風味や食感も楽しい炒飯を作りました。 もくじ マスターブレンド馨に他のスパイスやハーブを合わせて使う …

スパイスカレーベース！？ 今までになかった新しい発想！本格的スパイスカレーを簡単に作るカレーペーストがハウス食品さんから発売されています。 あの有名な印度カリー子さん監修で、とてもシンプルな原材料で作られていて、パウチに入っています。 今回、…

辛子明太子ってとっても美味しいですよね！急に明太子食べたくなるときあります。辛子明太子大好きです！(≧∀≦) 何でも手作りで作ってみたくなりますが、さすがに明太子は自分で漬け込んて作るとなるとかなり手間暇かかります。^_^ もくじ スパイスアンバサダ…

この時期しか食べられない、ふきのとうを使った保存できる調味料『ふきのとう味噌』と×スパイスを使ったレシピです。自然の恵みをありがたくいただきましょう！ほんの少しで充分です。春の香りと苦味でデトックス！ もくじ 少しの手間でたくさんの恵み！旬の…