久しぶりにアイハーブでお買い物をしました。と言っても届いたのは９月の上旬ですからだいぶたってしまいましたね〜。
もくじ
今回はこちら
この中から、特に今回気に入ったものをここでご紹介しますね！
ナッツオーバーフルーツ
こちらは、初めて購入しましたが、小腹が空いたときにぴったりのおやつ。ナッツとフルーツがメープル&バルサミコ風味でとっても美味しい！
そのままでもいいし、写真のようにヨーグルトに入れても食べ応えあり！です。朝食にもぴったり。
お買い物詳細リスト
オーガニックドライクランベリーが2袋も入っていて、あれ？？と思って、注文リストを履歴でチェックしたら、私が間違えて2袋も購入してしまいました😅やっちゃった〜
まあ、クランベリーは大好きだし、オーガニックのクランベリーなんて近くではなかなか売ってません！シリアルに入れたり、クッキーやエナジーボールやパンケーキにいれて消費しましょう❤️こちらもリピ買いです。
今回 特に興味あったのは、
- エルダーベリーのグミ
- ひよこ豆とキヌアのスナック菓子2点
エルダーベリーのグミ
グミのちょっとしたエピソードとして、
孫っち達、小さい頃からグミが大好きで(多分この前も買ってた？) おやつ買いに行こう！って言ったら決まってグミ！笑
その影響かな？、１つちょーだい！？なーんて言って食べてたら、グミ美味しいやん！そら、子供がハマるわー。と思いました。私たちの子供の頃はグミなんてなかったものねw
その頃からかな、グミ好きなんですよ。笑
エルダーベリーは、インフルエンザの特効薬と言われている、エルダーフラワーというハーブの実。ハーブティーにしたり、コーディアル（シロップ）にして使うことが多いです。マスカットのような甘い味わいです。花がそれほど美味しいのだから、実も美味しいはずですよね。
先日、スタッフとしてお手伝いさせていただいた、オーストラリアのハーバリストのシャルロット・ムトロさんの講座で、ドライエルダーベリーを使ったときに、味見させてもらったら、めちゃくちゃ美味しかったし、色も鮮やかな紫色が綺麗で、食としても取り入れたいと考えていました。
アイハーブで物色していたら、ちょうどエルダーベリーのグミがあったので、即ポチ！笑
エルダーベリーのグミ、届いて一番に開けて食べてみたら、、
なんと！めちゃくちゃ美味しかったんです♪
写真でもおわかりのように、ボトルにIMMUNE SUPPORTと大きく書かれていますが、これは免疫サポートという意味。ビタミンCも補強されていますね。
エルダーベリーは、エルダーフラワーと同じくインフルエンザの特効薬でもあり、免疫系に働くチカラもあるグミ！理想的なお菓子、しかもオーガニック。
エルダーフラワーのコーディアルは、子供にも飲みやすいので、インフルエンザ予防にもいいですが、このグミなら喜んで食べるでしょうね。
私も美味しく免疫力をあげていきたいと思います。 笑
オーガニックのひよこ豆の粉で作られているHippeasのスナック菓子
ちょっぴりギルティーフリー&グルテンフリーのお菓子。
これは、今後の素材の参考のために。（なんちゃって自分のおやつとしても）
ひよこ豆の粉と米粉が使われています。去年マレーシアに行ったときに、ひよこ豆で作られたドーサ（Thosai)という朝食用のパンケーキを食べて、初めてひよこ豆が小麦粉代わりに使えるとしり、現地でひよこ豆の粉、ペサン粉も購入してきました。ひよこ豆は料理でも使いやすくホクホクして美味しいですよね。粉にすると小麦粉代わりに使えます。
オーガニックキヌア粉で作られたiheartkeenwah.comのスナック菓子
こちらは、キヌアの粉がベースとなっているスナック。
グルテンフリー&ギルティーフリー！
このように、雑穀や豆を粉にして、お菓子が作れるのは、とってもありがたい。
食にもどんどん取り入れて工夫したいと思います！
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