ハーブ&スパイスでナチュラル生活

ハーブやスパイスが食材と出逢ったときに魔法がかかる。キッチンで五感が満たされる旅へ。「料理はもっと自由にもっと楽しく」世界の食文化とその向こう側にある人や歴史に思いを馳せながら...

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今朝のスロージュースはグリーンボールとズッキーニとキウイとパクチーとパセリ

今日も朝からよいお天気!

 

今朝のスロージューサーで作ったスロージュース。

 

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グリーンボール 4、5枚

ズッキーニ 1/2

キウイ 1個

パクチー (コリアンダーリーフ) ひとつかみ

イタリアンパセリ ひとつかみ

 

搾りかすは殆ど出ません。ズッキーニの皮が少し出てくるくらい。

 

 

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ハーブも今の時期は特にパワーに満ち溢れています。フレッシュハーブを入れるとハーブパワーのジュースになりそうですね。

ミント、レモンバーム、タイム、サラダバーネットなどほんの少し入れるだけで爽やかで美味しい。

 

朝日を浴びた庭の植物たちのエネルギーもいただきながら、スロージュースを飲む至福のひととき。

 

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ブラックベリーの花が咲いていました。

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可愛い。

 

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今年はどのくらい収穫出来るかな〜。

 

 

 

 

 

応援してもらえると嬉しいです\(//∇//)

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